重庆市的餐饮业很繁荣,每天都有几十家新开张的重庆小面店、火锅店或烤鱼店,因此很多准备在万州区、涪陵区、渝中区、大渡口区、江北区、沙坪坝区、九龙坡、南岸区、北碚区、綦江区、大足区、渝北区、巴南、黔江区、长寿区、江津区、合川区、永川区、南川区、璧山区、铜梁区、潼南区、荣昌区、开州区、梁平区、武隆区的投资餐饮业的老板们都想知道哪里有卖餐饮设备和餐厅服务员工作服装的地方,下面我们就整理汇总了一些可以购买餐厅餐饮设备和员工服装的几个地方,供老板们参考!
一:重庆市沙坪坝区经纬大道1098号附2号凤翔餐饮设备销售点
二:重庆市渝北区紫福路渝北区龙塔实验学校旁八厨餐饮设备公司
二:重庆市巴南区东城大道南段欣欣餐饮设备原料采购配送点
四:重庆市云阳县S103亿隆香山御景西侧160米鸿运二手餐饮厨具专卖点
五:重庆市九龙坡民盛路39号重庆华城酒店用品商行
六:重庆市巴南区华南城东城大道248号9栋重庆鲁星酒店用品采购点
那么开个火锅店厨房餐饮设备有哪些呢!下面我给你整理了一份火锅店餐饮设备清单表供您参考!
首先,必备开水机、三门保鲜柜、六门冰箱、油水分离机。
三门保鲜柜主要用来放素菜和备菜使用,上面冷藏,下面冷冻;三槽洗碗池 ,两槽洗,一槽清;油水分离机吃完的锅底肯定不能直接倒下水道,不然两天一小堵,三天一大堵!
其次,工作台冰箱或拉门工作台、打锅架、货架碗架、台面架、挂壁架要有。
拉门工作台面可以做墩子切配,下面可以放置物品或冻品;货架碗架、台面架、挂壁架: 置物,方便拿取
再则,猛火灶、制冰机、小吃电炸炉、打锅架、货架碗架也要有,打锅架、打锅台: 提前备锅,高峰期直接用,省时省力
再则制冰机、小吃电炸炉、猛火灶都需要。
猛火灶方便炒蛋炒饭,员工用餐制冰机: 荤菜摆盘,菜品的制作需要用到;小吃电炸炉可以一人轻松操作,炸些配料。
当然我们还不能忘了给厨房厨师、厨工及传菜员配上厨师服、厨师帽和围裙、卫生口罩,不然食品监管人员会查的哟!